Miles de personas asistieron el primer Festival de Camiones de Comida de Flandes este fin de semana, un evento para recaudar fondos que contó con una variedad de camiones de comida, actividades para niños y entretenimiento familiar.
Patrocinado y organizado por la Asociación Comunitaria Flanders, Riverside y Northampton, el festival se celebró en el terreno de la Iglesia Truth Community Church en Bell Avenue y, gracias a Facebook, atrajo visitantes que vinieron desde Nueva York a Montauk.
“Miré la lista de eventos y vi esto. Me encanta la comida, así que decidimos venir a celebrar “, dijo Latoya Harrison, residente de West Babylon.
“Esto es muy positivo para la comunidad. Demuestra que estamos unidos y que la gente venga y nos visita es una cosa maravillosa “, dijo Sarah Floege, EMT, ex miembro del consejo, ayudante y conductora de la Ambulancia Voluntaria de Flandes Northampton.
El presidente de la FRNCA, Ron Fisher, dijo que, a pesar de que hubieron algunos contratiempos iniciales, la asistencia,— estimada en más de 2.500 personas según las últimas cifras–superó ampliamente sus expectativas, convirtiendo al evento en un éxito incuestionable. Lo más probable es que este festival sea repita para el próximo año, según los organizadores.
“Ellos deberían hacer esto cada año, algo local para esta área”, dijo Juan Ruiz, propietario y chef del camion de comidas Aji Authentic Mexican Food.
Es realmente importante tener eventos como este, algo que nació y se produjo en Riverside”, dijo Tijuana Fulford, fundadora de The Butterfly Effect Project, una organización sin ánimo de lucro que busca empoderar a las jóvenes del área de Riverhead y Flanders.
El viernes, el primer día del festival, al menos quinientas personas asistieron, el doble de lo esperado, lo que causó que algunos camiones de comida se quedaran sin comida a las 7 p.m.
“Las ventas han sido increíbles. El viernes nos quedamos sin comida y el sábado fue aún peor, tuvimos que ir a comprar suministros a las tiendas locales para reponer y seguir adelante “, dijo Ruiz.
A pesar de la escasez de alimentos por la tarde en los dos primeros días del festival, los cocineros de camiones de alimentos fueron creativos y recursivos y las líneas no disminuyeron. Los asistentes pudieron probar una variedad de platos deliciosos, desde empanadas puertorriqueñas y braciole italiano a hamburguesas orgánicas, patatas fritas gourmet, zeppole y auténticos tacos mexicanos.
Otras actividades incluyen excursiones organizadas por la Sociedad de Preservación de Senderos de Southampton, unos buses con un juega ingenioso llamado Can you Escape Long Island y para los niños, una casa hinchable, pintura de cara y una pared de escalada patrocinada por el East Hampton YMCA.
“Flanders como muchas otras comunidades en el East End de Long Island quieren seguir haciendo cosas donde todo el mundo pueda comer juntos, reír y estar juntos. Esto se trata sobre comunidad y compañerismo y este evento tuvo una gran participación “, dijo el Director Ejecutivo de YMCA East Hampton Centro Recreativo Glenn Vickers III.
La admisión para el evento fue una donación sugerida de cinco dólares y Fisher dijo que esperaban que fueran capaces de recaudar cinco mil dólares.
“Todo lo que se ha donado a FRNCA no está designado y vuelve a la comunidad al 100 por ciento,” dijo Barbara Swislosky, miembro general de FRNCA.