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Deliciosa receta de Papas a la Huancaína para celebrar el Día de la Tierra

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Esta combinación de papa con la cremosa salsa de ají y queso, es un acompañamiento perfecto para cualquier ocasión, desde una cena íntima, una comida familiar o un asado al aire libre, con la que sorprenderás a todos tus invitados.

Quesillo venezolano, una receta de un postre que gustará a grandes y pequeños

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Hay muchas formas de hacer el quesillo, y la elaboración así como el resultado final son bastante similares al flan de huevo, pero la versión venezolana aprovecha al máximo los ingredientes y el tiempo

Estofado de pollo al vino: Un plato francés de lujo para chuparse los dedos

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Este estofado de pollo, o como es mejor conocido en su país de origen “Coq Au Vin” (Gallo al Vino), es un protagonista de la gastronomía francesa. Es rico, fácil de preparar y sustancioso. Ideal para aquellos días nublados y fríos donde deseamos algo calentito.

Pastelitos “Cupcakes” de Zanahoria para los “conejitos de pascua” de la casa

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Estos pastelitos de zanahoria son ideales para hacer con los "conejitos" de la casa. Son ricos, dulces y un postre perfecto para celebrar la Pascua con toda la familia.

Prepárate para el comienzo de la Semana Santa con una empanadillas de atún ideales para el último día de Cuaresma

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Este domingo 25 de marzo finaliza el periodo de Cuaresma para dar paso a la Semana Santa, comenzando con el Domingo de Ramos. En la...

Únete a la ‘fiebre verde’ de St. Patrick’s Day con este exquisito pastel de carne y puré de papa (Shepperd’s Pie)

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Celebra este “St. Patrick’s Day” de una manera muy sabrosa e invita a todos tus amigos y familiares, vestidos de duendecillos verdes, para compartir un magnífico Shepperd’s Pie, un pastel de carne delicioso de carne y puré de papa.

¿A quién no le gustan los frijoles? Aprenda a cocinarlos de forma aún más deliciosa con este secreto

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Un alimento de gran protagonismo en la gastronomía latinoamericana es sin duda el frijol. También conocido como habichuela, poroto, alubia, judía, fréjol o caraota,...

Ropa Vieja, un plato tradicional cubano con orígenes en leyendas mitológicas

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La Ropa Vieja es un plato típico cubano de carne con orígenes en la cocina española que es riquísimo acompañado de arroz, maduro o frijoles, pero no hace falta ir a Cuba o Miami para deleitarse, usted mismo puede preparar esta delicia.

Tortilla de Patata: Un clásico de la cocina española para cualquier ocasión

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Este plato español es fácil de preparar, rico y versátil. Se puede comer como aperitivo, plato principal o como tapa para compartir entre varios.

Bizcocho de limón: Una merienda de lujo para una tarde de invierno

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Para esas tardes frías de invierno, que mejor que un bizcocho de limón para acompañar un café o té. Esta deliciosa receta es un secreto de familia de nuestra experta, Raquel Figueroa.